Пирог Хагрида «Гриффиндор» – это густой, ароматный и невероятно вкусный десерт из мира Гарри Поттера. Этот рецепт вдохновлен знаменитым пирогом, который Хагрид часто печет для своих друзей в замке Хогвартс. Он станет отличным дополнением к уютному вечеринку или просто приятным лакомством для любителей волшебных вкусностей.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- ½ чайной ложки соли
- 1 чашка сахара
- ½ чашки сливочного масла, размягченного
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 г изюма
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, соду и соль.
- В другой миске взбейте сахар с размягченным сливочным маслом до получения кремообразной массы. Добавьте яйца одно за другим, постоянно взбивая.
- Добавьте к смеси масло-яиц мучную смесь, молоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до тех пор, пока тесто не станет гладким.
- Добавьте изюм в тесто и хорошо перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока пирог не станет золотисто-коричневым по краям и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем перевернуть его на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотой гвоздики. Пирог Хагрида «Гриффиндор» прекрасно хранится в течение нескольких дней, а его вкус становится только лучше со временем.
