Представляем вам пикантный и освежающий салат, который покорит вас своим необычным вкусом. Сочетание сладкого ананаса, сочного куриного мяса, хрустящей капусты и пряной заправки создаст незабываемое гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты для салата с ананасом, курицей и капустой
- Куриное филе – 300 г
- Ананас свежий или консервированный – 1 шт.
- Белая капуста – 1/2 кочана
- Помидор – 1 шт.
- Майонез – 50 г
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата с ананасом, курицей и капустой
- Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Ананас очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками. Если используете консервированный ананас, слейте жидкость.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Помидор нарежьте небольшими кусочками.
- Смешайте майонез, соевый соус, измельченный чеснок и лимонный сок. Попробуйте заправку и добавьте соль и перец по вкусу.
- В большой салатнице соедините куриное мясо, ананас, капусту, помидор. Залейте приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте.
- Украсьте зеленью. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 2-3 часов.
Для более пикантного вкуса можно добавить в заправку немного острого перца чили. Для любителей сладковатого вкуса можно добавить немного меда к заправке. А вместо свежей капусты можно использовать квашенную, что придаст салату ещё больше оригинальности.
