Пестрый мясной салат — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он представляет собой сочетание отварных мясных ингредиентов, свежих овощей и ароматного заправки. Такой салат можно разнообразить различными видами мяса, а также добавить любимые овощи.
Ингредиенты
- Говядина или свинина — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Майонез или сметана — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Мясо отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Картофель и морковь очистить, отварить до готовности и порезать кубиками.
- Лук мелко порубить, огурцы нарезать соломкой.
- Все ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Добавить зелень, заправить майонезом или сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного копчености, а также использовать различные виды сыра, например, твердый или мягкий.
