Пenne с томатным соусом и тунцом — это простое и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для повседневного рациона. Оно сытное, вкусное и готовится всего за 20 минут.
Ингредиенты для Пенне с томатным соусом и тунцом
- 300 г пенне;
- 1 банка (400 г) консервированного тунца в собственном соку;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- 1 ст. ложка томатной пасты;
- 400 мл томатов, нарезанных кубиками (свежих или консервированных);
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1/2 ч. ложки сушеного орегано;
- Соль и черный перец по вкусу;
- Подавать можно с тертым пармезаном.
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 мин. |
Приготовление Пенне с томатным соусом и тунцом
- Сварите пенне по инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, нарежьте лук и чеснок.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- Всыпьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 2 минут.
- Добавьте нарезанные томаты и орегано. Посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите соус до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10-15 минут, пока он не загустеет.
- Добавьте в соус тунец, перемешайте и прогрейте еще минуту.
- Сливайте воду с пенне.
- Добавьте пенне к соусу и хорошо перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус ложку красного вина, а перед подачей посыпать блюдо тертым пармезаном.
