Печеный картофель гассель — это восхитительное блюдо, которое покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Благодаря хрустящей корочке и мягкой начинке из картофеля с укропом, каждый кусочек становится маленьким праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Масло растительное — 50 мл
- Укроп свежий — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на равномерные куски толщиной около 2 см.
- В большой миске перемешайте картофель с растительным маслом, солью и перцем.
- Выложите картофель в форму для запекания, разровняв слой.
- Посыпьте картофельные кусочки измельченным укропом.
- Запекайте картофель в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 45 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым и мягким внутри.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного чеснока или других любимых специй. Если вы хотите получить хрустящую корочку, перед тем как отправить картофель в духовку, его можно обжарить на сковороде с маслом.
