Печеные томаты с чесноком – это невероятно простой и вкусный рецепт, который покоряет своей сочностью и ароматом. Это блюдо идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Вкус спелых томатов, смешанный с пряным чесноком, создаст неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Томаты (лучше всего использовать плотные сорта)
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- (по желанию) свежая зелень (базилик, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 80 ккал на порцию | 4 | 45 минут |
Приготовление
- Тщательно вымыть томаты и обсушить.
- Каждому помидорку сделать несколько надрезов крестообразно на кожице.
- В смазанную маслом форму для запекания выложить томаты.
- Посыпать томаты солью и перцем, добавить дольки чеснока.
- Залить помидоры оливковым маслом.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока помидоры не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к томатам немного сушеной или свежей итальянской травы. Готовые печеные томаты прекрасно сочетаются с рисом, пастой или хлебом.
