Печеные картофельные дольки с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Картофель, запеченный в духовке с расплавленным сыром, получается хрустящим снаружи и нежным внутри. Это идеальный гарнир к мясу или рыбе, а также самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Сыр твердый (на ваш вкус) — 200 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Специи (паприка, чеснок сушеный) — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Картофель очистить, разрезать на дольки. По желанию можно сделать более тонкие или толстые дольки.
- 5 минут: В миске смешать масло, соль, перец и специи (паприку, чеснок). Добавить картофель и перемешать, чтобы он был равномерно покрыт маслом и специями.
- 30-40 минут: Выложить картофель на противень, застеленный пергаментом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (около 30-40 минут).
- 5 минут: Посыпать сыр и продолжить запекать еще 5 минут, пока сыр не расплавится.
Советы: Для более хрустящей корочки можно перед выпечкой слегка обжарить картофель на сковороде. Сыр можно использовать любой по вкусу: чеддер, моцарелла, гауда. Добавьте к картофелю немного зелени (укроп, петрушка) для яркого вкуса и аромата.
