Печеные картофельные дольки с паприкой — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или как гарнир к мясу. Картофель запекается в духовке со специями, приобретая хрустящую корочку и мягкую сердцевину. Паприка придает блюду яркий вкус и аромат.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Паприка сладкая — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Предварительный этап: Тщательно промойте картофель и обсушите его. Нарежьте картофель на дольки толщиной около 1 см.
- В большой миске смешайте нарезанный картофель с паприкой, оливковым маслом, солью и черным перцем. Хорошо перемешайте, чтобы все дольки были равномерно покрыты специями.
- Запекание: Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Запекайте в разогретой до 200°С духовке 30-40 минут, периодически переворачивая дольки, пока они не станут золотисто-коричневыми и мягкими.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте к паприке другие специи по вкусу, например, куркуму, кориандр или чесночный порошок.
