Эти вкусные и ароматные печенья из кукурузной муки с изюмом «Пустынные розочки» – это отличное лакомство для любого случая. Нежная текстура, сладкий вкус и приятная хрустящая корочка создают неповторимое сочетание вкусовых ощущений.
Ингредиенты для печенья «Пустынные розочки»
- 1 стакан кукурузной муки
- ½ стакана сахарного песка
- ½ стакана сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана изюма
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈ 20 шт. |
| Время приготовления | 40 минут (включая время охлаждения) |
Приготовление печенья «Пустынные розочки»
- В миске смешайте кукурузную муку и сахарный песок.
- Добавьте растопленное сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт. Тщательно перемешивайте до образования однородного теста.
- Добавьте изюм к тесту и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите столовые ложки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними пространство для разрастания.
- Выпекайте печенья в течение 12-15 минут, или до золотистого цвета.
- Остудите печенья на противне в течение нескольких минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку корицы. Чтобы сделать печенья еще красивее, перед выпечкой их можно слегка обмакнуть в взбитое яйцо. Не передерживайте печенья в духовке, иначе они станут суховатыми.
Ого, какие красивые «Пустынные розочки»! Выглядит невероятно аппетитно и просто волшебно! Спасибо за подробный рецепт, обязательно попробую приготовить. Скажите, а можно ли использовать замороженный изюм или лучше свежий?