Печенье «5 злаков» – это замечательный способ насладиться хрустящей и полезной выпечкой. Оно готовится из простых ингредиентов, а вкус получается насыщенным и приятным благодаря сочетанию различных злаков. Этот рецепт подойдёт как для любителей здорового питания, так и для тех, кто просто ищет вкусный и быстрый десерт.
Ингредиенты для печенья «5 злаков»
- 1 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана овсяной крупы
- 1/4 стакана гречневой крупы
- 1/4 стакана рисовой крупы
- 1/4 стакана ячневой крупы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
- 1/2 чашки сахара
- 1 яйцо
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 20-24 штуки |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печенья «5 злаков»
- Смешайте в большой миске муку, овсянку, гречку, рис и ячмень. Добавьте соль.
- В другой миске взбейте размягченное масло с сахаром до кремообразной консистенции.
- Добавьте яйцо к масляно-сахарной смеси и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным.
- Сформируйте из теста шарики диаметром 1-2 см.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом, и слегка приплюсните их.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или пока печенье не станет золотисто-коричневым.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта к тестовой смеси. Печенье «5 злаков» лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
