Овсяные каши – это не только полезно, но и очень вкусно! Этот рецепт с амарантом, семенами чиа и черникой подарит вам заряд бодрости на весь день. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его идеальным завтраком для активных людей.
Ингредиенты
- 50 г овсяных хлопьев
- 2 ст. л. амаранта
- 1 ст. л. семян чиа
- 200 мл молока или воды
- 1/2 стакана черники (свежей или замороженной)
- Мед по вкусу
- Сливочное масло или кокосовое масло для жарки амаранта (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко или воду с овсяными хлопьями и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 5-7 минут, помешивая, пока овсянка не загустеет.
- Пока варится овсянка, обжарьте амарант на сухой сковороде 2-3 минуты до золотистого цвета (по желанию можно добавить сливочное или кокосовое масло).
- Влейте в кастрюлю с овсянкой амарант и семена чиа.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте чернику.
- Перелейте готовый завтрак в чашку, добавьте мед по вкусу и наслаждайтесь!
Амарант – это ценный источник белка, железа и клетчатки. Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и мозга. Черника – богата антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений.
