Овощные закуски с творожным сыром – это легкий, вкусный и очень полезный способ разнообразить свой стол. Свежие овощи, насыщенный вкус сыра и яркие специи создают идеальное сочетание для любой компании.
Ингредиенты
- Творожный сыр (Бринза, Фетта) — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
- Перец чили (по желанию) — ½ шт.
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Творожный сыр размять вилкой до однородной массы.
- Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- В миску с творогом добавить нарезанные овощи, зелень и специи по вкусу. Перемешать.
- Выложить закуску в порционные креманки или на тарелку для подачи.
Можно добавить к овощной заготовке измельченные грецкие орехи или кунжут для более насыщенного вкуса и хрустящей текстуры. Также, вместо обычного перца можно использовать молотый паприку или кориандр.
