Огуречно-мятная райта – это освежающий и вкусный салат из свежих огурцов, зелени и специй, который станет отличным дополнением к любым блюдам. Он легкий, хрустящий и идеально подходит для жаркой погоды или как холодный гарнир.
Ингредиенты для Огуречно-мятной райты
- 3 средних огурца
- 1 пучок свежей мяты
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 чайной ложки соли
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для заправки
| Калорийность | ~50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Огуречно-мятной райты
- Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
- Мяту промыть и мелко порубить.
- Чеснок очистить и выдавить сок.
- В миске смешать огурцы, мяту, лимонный сок, чесночный сок, соль и перец.
- Добавить растительное масло по вкусу и тщательно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного измельченного вареного яйца или тертого сыра. Также райта хорошо сочетается с различными видами мяса, птицы и рыбы.
