Лето – время свежих вкусов и ярких эмоций. И что может быть лучше, чем освежающий напиток в жару? Представляем вам рецепт простейшей, но невероятно вкусной виноградной содовой, которая легко справится с летним зноем и подарит порцию бодрости.
Ингредиенты
- 1 пучок свежих винограда
- 2 литра воды
- 1/2 стакана сахара
- Щепотка соли
- Лимоны для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 30 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Виноград тщательно вымыть и снять с веток.
- В кастрюле смешать воду, сахар и соль. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавить виноград в сироп и варить еще 5 минут.
- Снять кастрюлю с огня и дать отдохнуть 10-15 минут.
- Процедить виноградный сироп через мелкое сито, чтобы удалить косточки и кожицу.
- Налить содовую в охлажденные стаканы.
- Добавить по желанию дольки лимона для украшения.
Для более насыщенного вкуса можно использовать виноград разных сортов, например, красный и зеленый. Также можно экспериментировать с другими специями, добавив немного корицы или имбиря в сироп.
