Острый салат с кукурузой и айсбергом — это легкое, яркое и очень вкусное блюдо, которое быстро готовится и идеально подходит для любого случая. Сочетание хрустящей капусты, сладкой кукурузы, острого перца и маринада из уксуса создает неповторимый вкус, который будет по вкусу всем любителям острых закусок.
Ингредиенты
- Айсберг — 200 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Помидор — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Уксус (желательно яблочный) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Айсберг тщательно промыть, обсушить и нарезать соломкой. Помидор нарезать кубиками.
- Перец чили очистить от семян и мелко порубить.
- В миске смешать кукурузу, айсберг, помидоры, перец чили.
- Заправить салат маслом, уксусом, солью и перцем. Тщательно перемешать.
- Подавать салат сразу же после приготовления.
Для более острой закуски добавьте больше перца чили или используйте острый перец типа халапеньо. Можно также добавить к салату другие овощи по вкусу, например, сладкий перец, огурцы или морковь.
