Острый салат с апельсинами

Острый салат с апельсинами — это яркий и необычный рецепт, который понравится всем любителям экзотических вкусов. Сладкие нотки апельсина гармонично сочетаются с пикантностью перца чили, создавая неповторимый бум вкуса. Салат отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясным или рыбно-гастрономическим блюдам.

Ингредиенты

• 2 апельсина
• 1 средняя луковица
• 1/2 пучка свежего укропа
• 1 перец чили (по вкусу)
• 3 ст. л. оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Очистите апельсины и нарежьте их дольками.
2. Лук мелко нарежьте. Перчик чили очистите от семян и мелко порубите (не забудьте учитывать свой вкус к остроте).
3. Укроп тщательно помойте, обсушите и мелко порубите.
4. В большой миске соедините апельсиновые дольки, лук, перчик чили и укроп.
5. Заправьте салат оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу.
6. Перемешайте все ингредиенты и оставьте салет на 10-15 минут для настаивания вкусов.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного меда или бальзамического уксуса. Если вы предпочитаете менее острое блюдо, то уменьшите количество перца чили.