Оливье с макаронами – это знакомый многим праздничный салат, который можно легко адаптировать под свои вкусы и предпочтения. В этом рецепте мы добавим макароны для более сытного и у satisfying результата.
Ингредиенты для Оливье с макаронами
- 300 г вареной колбасы (например, докторской)
- 2 вареных картофеля
- 2 вареных морковки
- 150 г отварных макаронных изделий (лучше всего – спагетти или рожки)
- 1 банка консервированного зелёного горошка (400 г)
- 2 солёные огурца
- 2-3 яйца
- 200 г майонеза
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал/100г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Оливье с макаронами
- Отварные овощи нарезать кубиками:
- Колбасу и огурцы – тонкой соломкой.
- Яйца отварить, очистить и мелко порезать.
- Все ингредиенты помешать в большой салатнице.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить немного свежего укропа или петрушки. Если хотите сделать салат более легким, используйте домашний йогурт вместо майонеза.
