Оливье — это классический русский салат, который традиционно подается на новогоднем столе. В этом рецепте мы привнесем новую ноту вкуса, добавив копченую куриную грудку в привычную комбинацию ингредиентов.
Ингредиенты для Оливье с копченой курицей
- 300 г отварного картофеля
- 200 г отварных макарон (можно использовать любые)
- 150 г копченой куриной грудки, нарезной
- 100 г вареной моркови
- 100 г репчатого лука, мелко нарезанного
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 2-3 ст. ложки майонеза (по вкусу)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Оливье с копченой курицей
- Картофель, макароны и морковь отварить до готовности. Дать им остыть.
- В большой миске смешать все отваренные овощи: картофель, макароны, морковь.
- Добавить к овощам нарезку копченой курицы и зеленый горошек.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Украсить салат зеленью (по желанию).
- Подавать Оливье с копченой курицей холодным.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежих огурцов или помидоров.
