Оливье — это любимое многими блюдо, но оно часто достаточно калорийное из-за большого количества майонеза и картофеля. Мы предлагаем вам рецепт низкокалорийного оливье, который не уступает по вкусу классическому варианту, но при этом будет более легким для фигуры.
Ингредиенты для Низкокалорийного Оливье
- 200 г отварного куриного филе
- 150 г вареной моркови
- 150 г вареного картофеля
- 100 г соленых огурцов
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 2 маринованные перца (по желанию)
- 50 г репчатого лука
- 1 ст. ложка низкокалорийного майонеза
- Зелень для украшения
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Низкокалорийного Оливье
- Куриное филе, морковь, картофель отварить до готовности.
- Огурцы и перцы нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать.
- Все подготовленные ингредиенты смешать в большой миске.
- Добавить зеленый горошек, заправить все низкокалорийным майонезом.
- Аккуратно перемешать.
- Поставить салат в холодильник на 30 минут для пропитки вкусами.
Для более диетического варианта можно заменить майонез обезжиренным йогуртом или приготовить домашний майонез с использованием оливкового масла.
