Настойка виски на черной смородине – это изысканное сочетание мягкого виски и насыщенного вкуса чёрных ягод. Этот напиток станет прекрасным дополнением к вечеринке или просто приятным подарком для любителей крепких напитков.
Ингредиенты
- 500 мл качественного виски
- 500 г свежей черной смородины
- 200 г сахара
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 30 минут (плюс 4 недели настаивания) |
Приготовление
- Хорошо вымойте черную смородину и удалите веточки.
- В чистой банке сложите ягоды, залейте их виски и добавьте сахар. Закройте банку крышкой.
- Хорошенько встряхните банку, чтобы растворился сахар. Храните настойку в прохладном месте, периодически взбалтывая банку.
- Через 4 недели процедите настойку через марлю, отжав ягоды.
- Настаивайте еще неделю в темном месте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к смородине немного корицы или ванили. Настойку можно хранить в прохладном, темном месте до 6 месяцев.
