Нарезанный греческий салат с курицей — это легкий, свежий и вкусный вариант для обеда или ужина. Сочетание хрустящей зелени, сочных томатов, ароматного перца, сыра фета и нежной курицы в классическом греческом соусе создает неповторимый вкус, который понравится всем.
Ингредиенты для Нарезанного греческого салата с курицей
- Курица (филе) — 250 г
- Перец болгарский (красный или зеленый) — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Оливки без косточек — 50 г
- Сыр Фета — 100 г
- Зеленый лук — 2 перышка
- Листья рукколы или салата — 50 г
- Соль и черный перец по вкусу
- Греческий соус (йогурт, уксус, масло, соль, перец)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Нарезанного греческого салата с курицей
- Курицу отварить до готовности, охладить и нарезать мелкими кубиками. (15 минут)
- Помидоры, перец болгарский и оливки порезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать все нарезанные ингредиенты: курицу, овощи, оливки, зеленый лук, рукколу или салат.
- Добавить crumbled сыр фета.
- Заправить греческим соусом и перемешать.
Для усиления вкуса можно добавить немного сушеного oregano или базилика к салата. Также, вместо отварной курицы можно использовать гриль-курица, что придаст салату еще более пикантный вкус.
