Мятный горячий шоколад — это ароматное и теплое лакомство, которое идеально подходит для холодной погоды. Сочетание горького шоколада и освежающей мяты создает неповторимый вкус, который покорит всех ценителей сладкого.
Ингредиенты
- 100 г темного шоколада
- 250 мл молока
- 1 ч. ложка сахара (или по вкусу)
- 1/4 ч. ложки экстракта мяты
- Мята для украшения (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал | 1-2 | 5 минут |
Приготовление
- Нарежьте темный шоколад кубиками и положите в кастрюлю.
- Влейте молоко в кастрюлю, добавьте сахар и экстрак мяты. Поставьте на средний огонь.
- Постоянно помешивая, нагревайте смесь до растворения шоколада и закипания молока (не кипятите!).
- Снимите с огня, перелейте в чашку и украсьте свежей мятой.
Если любите более насыщенный вкус, можно использовать горький шоколад с высоким содержанием какао. Экстракт мяты можно заменить свежей мятой — добавьте несколько листиков в кастрюлю вместе с молоком. Для еще большего аромата можно добавить щепотку корицы или имбиря.
