Этот рецепт – идеальное сочетание тепла и сладости для холодной погоды. Молочный горячий шоколад с лесными ягодами не только согреет вас изнутри, но и подарит неповторимый вкус настоящей экзотики. Ягоды придают напитку освежающие нотки, а густой шоколадный вкус окутает вас заботой и уютом.
Ингредиенты
- 300 мл молока
- 50 г темного шоколада (не менее 70% какао)
- 1 ст. ложка сахара (или по вкусу)
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 50 г свежих или замороженных лесных ягод (малина, клубника, черника)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- В небольшом сотейнике смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. На среднем огне нагревайте смесь до тех пор, пока сахар не растворится.
- Добавьте к молочной смеси измельченный темный шоколад. Постоянно помешивая, прогрейте смесь до полного растворения шоколада. Не дайте смеси закипеть.
- Снимите сотейник с огня и добавьте в горячий шоколад ягоды. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
- Разлейте горячий шоколад по двум чашкам и подавайте теплым.
Для более насыщенного вкуса можно использовать молочный шоколад с добавлением орехов или кофе. Также, если вы любите более кислый вкус, добавьте в горячий шоколад немного лимонного сока.
