Мокко-глинтвейн – это удивительное сочетание вкусов, которое согреет вас в холодную погоду. В этом напитке идеально сливаются теплота традиционного глинтвейна с насыщенностью и кофейным ароматом мокко.
Ингредиенты для Мокко-глинтвейна
- 4 стакана красного вина
- 2/3 стакана апельсинового сока
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки молотого гвоздики
- 1/4 чайной ложки имбиря (молотого или свежего)
- 3/4 стакана сливок
- 1/4 стакана растворимого кофе
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Мокко-глинтвейна
- В большой кастрюле смешайте вино, апельсиновый сок, коричневый сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и варите в течение 5 минут, помешивая время от времени.
- Добавьте сливки и растворимый кофе. Хорошо перемешайте.
- Подавайте горячим с украшением из корицы или апельсиновых долек.
Для более насыщенного вкуса мокко можно использовать эспрессо вместо растворимого кофе. Также, для получения более кремовой текстуры, можно добавить в напиток немного ванильного экстракта.
