Мини-салат «Вальдорф» — это изысканное и легкое блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или как оригинальный элемент повседневного меню. Вкусные хрустящие яблоки, кремовые орехи, свежие листья салата и нежный заправка создают неповторимый вкус и текстуру. Этот мини-салат также очень прост в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для быстрого и вкусного обеда.
Ингредиенты
- 100 г салата латук
- 2 зеленых яблока
- 50 г грецких орехов
- 3 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкой соломкой.
- Салат вымыть и обсушить. Листья салата порвать руками.
- В миске смешать майонез с лимонным соком, посолить и поперчить.
- Соединить в миске салат, яблоки и орехи. Заправить соусом.
Для более изысканного вкуса можно использовать ванильный майонез. Кроме того, вместо грецких орехов можно взять фундук или миндаль. А чтобы подать мини-салат с особым шиком, его можно разложить по креманкам.
