Микс из овощей с сыром сулугуни – это простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. Это универсальное угощение, подходящее как для легкого обеда, так и для праздничного стола. Тонкий аромат сулугуни в сочетании с хрустящими овощами создает неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Перец болгарский (красного цвета) – 1 шт.
- Сыр сулугуни – 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Овощи тщательно промыть и нарезать кубиками. Помидоры можно нарезать тонкими ломтиками.
- В салатнике смешать нарезанные овощи.
- Сыр сулугуни нарезать соломкой.
- Добавить сыр к овощам, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить блюдо свежей зеленью.
Сулугуни можно заменить другими сырами, например, фетой или моцареллой. Для более яркого вкуса овощи можно предварительно обжарить на сковороде с добавлением немного масла.
