Манго ласси – это вкусный и освежающий индийский напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Он представляет собой густой и креmoso коктейль из мангового пюре, йогурта, молока и специй. Ласси легко приготовить дома, а его свежий аромат и приятный вкус наверняка понравятся вам и вашим близким.
Ингредиенты для Манго Ласси
- 2 средних манго, очищенные и нарезанные
- 1 стакан (240 мл) йогурта (желательно натурального)
- 1/2 стакана (120 мл) молока
- 2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
- 1/4 чайной ложки молотой корицы (по желанию)
- Щепотка шафрана (по желанию)
- Лед для подачи
| Калорийность | около 150 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Манго Ласси
- 5 минут В блендере смешайте манго, йогурт, молоко и сахар до получения гладкой текстуры.
- 2 минуты По желанию добавьте корицу и шафран. Хорошо взбейте смесь еще раз.
- 1-2 минуты Разлейте ласси по стаканам и добавьте лед.
Для более густого ласси можно использовать меньше молока. Если манго слишком кислые, добавьте немного больше сахара. Ласси можно подавать как освежающий напиток или в качестве сопровождения к индийской кухне.
