Лето — время ярких вкусов и прохладных напитков. Одним из самых популярных летних коктейлей является малиновый лимонад. Этот освежающий, сладковато-кислый напиток, приготовленный на основе малины и лимона, станет идеальным сопровождением к жарким дням.
Ингредиенты для малинового лимонада
- 400 г свежих ягод малины
- 2 лимона
- 1 стакан сахара
- 2 литра воды
| Калорийность | ~80 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление малинового лимонада
- Сначала необходимо приготовить малиновый сироп. Для этого ягоды малины разомните вилкой или блендером, добавьте сахар и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут для того чтобы сахар растворился.
- Пока сахар растворяется, нарежьте лимоны дольками и выдавите из них сок.
- Пропустите малиновый пюре через сито, чтобы удалить семена и косточки. Соедините малиновый сироп с лимонным соком.
- В кастрюлю влейте 2 литра воды и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте малиновый сироп с лимонным соком.
- Охладите лимонад в холодильнике не менее 2 часов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мяты или базилика. Также, можно заменить сахар медом или стевией по вкусу.
