Луковый салат с грецкими орехами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Салат получается сочным и хрустящим благодаря свежим лукам, а грецкие орехи придают ему неповторимый аромат и приятную текстуру.
Ингредиенты
- 2 средние луковицы
- 100 г грецких орехов
- 3 столовые ложки уксуса (красного или белого)
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка сахара
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
- В миске смешать уксус, растительное масло и сахар. Добавить соль и перец по вкусу.
- Добавить лук в миску с заправкой и оставить на 10 минут для маринования.
- По окончании времени добавить обжаренные грецкие орехи, перемешать и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно использовать белый или винный уксус. Также можно добавить в салат свежий зеленый лук или петрушку для украшения и дополнительной свежести.
