Листовая капуста – это не только полезный, но и очень вкусный продукт, который можно приготовить по-разному. Сегодня мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт с жареными кешью и лимонным соком. Это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто любит легкую и сытную еду.
Ингредиенты
- Листовая капуста (1 кочан)
- Кешью (50 г)
- Лимон (1 шт.)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Масло растительное для жарки
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Листовую капусту тщательно промойте и нарежьте на тонкие полоски.
- Кешью обжарьте в раскаленном растительном масле до золотистого цвета (3-4 минуты).
- В отдельной сковороде, добавив немного масла, обжарьте капусту до мягкости (5-7 минут).
- Добавьте к капусте обжаренные кешью.
- Посолите, поперчите и сбрызните соком половины лимона.
- Дайте блюду настояться 5 минут.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного чеснока или имбиря при обжарке капусты. Также вы можете использовать другие орехи вместо кешью, например, миндаль или грецкие.
