Лимонно-ячменный напиток — это освежающий и полезный напиток, который идеально подходит для жарких дней. Он прост в приготовлении и содержит множество витаминов и минералов, благодаря ячменной крупе и лимону.
Ингредиенты
- 1 стакан ячменной крупы
- 4 стакана воды
- 2 лимона
- Мед по вкусу
| Калорийность | около 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ячмень промыть под проточной водой до прозрачности.
- В кастрюлю налить 4 стакана воды и добавить ячмень. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20 минут.
- Лимоны тщательно вымыть и разрезать на дольки.
- В готовый отвар добавить лимонные дольки и настоять в течение 10 минут.
- Настой процедить через мелкое сито.
- Добавить мед по вкусу.
Лимон можно заменить другим цитрусовым, например, апельсином или грейпфрутом. Для более насыщенного вкуса, в напиток можно добавить свежую мяту или базилик.
