Лимонно-чечевичный салат — это легкий, свежий и питательный рецепт, который станет отличным дополнением к обеду или ужину. Он быстро готовится из простых ингредиентов, а его яркий вкус понравится всем любителям здоровой пищи.
Ингредиенты для лимонного чечевичного салата
- 1 банка (400 г) консервированной зеленой чечевицы
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 1 болгарский перец, нашинкованный
- 1/2 пучка свежего укропа, мелко порубленного
- 1/4 стакана оливкового масла
- Juice 1 лимона
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | 约 250 ккал на порцию |
| Порции: | 4 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление лимонного чечевичного салата
- Слить воду с консервированной чечевицы и промыть под холодной водой.
- В большой миске смешать чечевицу, красный лук, болгарский перец, укроп, оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного острого перца чили. Если вам нравится более кремовый вкус, можно добавить 2 столовые ложки измельченного авокадо.
