Лимонная лапша — это невероятно освежающее и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего сезона. Благодаря сочетанию азиатских специй и яркого цитрусового вкуса, оно порадует всех любителей необычных рецептов. Приготовление довольно простое и не займет много времени, поэтому лапша с лимоном станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты
- Лапша (рисовая или яичная) — 200 г
- Лимон — 1 шт.
- Кукурузный сироп — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Имбирь (свежий, измельченный) — 1 ч. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Зелень (кинза, укроп, зеленый лук) — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
- В небольшой миске смешайте лимонный сок, кукурузный сироп, соевый соус, имбирь и чеснок.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лапшу и обжаривайте 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Залейте лапшу приготовленной смесью из лимона и соуса. Хорошо перемешайте и тушите еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- Подавайте лапшу с мелко нарезанной зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в лапшу кусочки курицы, креветки или тофу. Также вместо обычного лимона можно использовать лайм или грейпфрут.
