Лимонад – это классический летний напиток, который освежает и бодрит в жаркие дни. В отличие от магазинных аналогов, приготовленный в домашних условиях лимонад обладает натуральным вкусом и не содержит лишних красителей и консервантов.
Ингредиенты
- Лимоны – 5 шт.
- Сахар – 1 стакан
- Вода – 2 литра
- Мята (по желанию)
| Калорийность | 30 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Лимоны тщательно вымыть и порезать на дольки.
- В кастрюлю налить 1 стакан воды и добавить сахар, поставить на средний огонь и варить сироп, постоянно помешивая, пока сахар не растворится (5-7 минут).
- Снять с огня, остудить.
- Лимонные дольки залить оставшейся водой и оставить настояться в течение 30 минут.
- Пропустить лимоны через сито или мелкое дуршлаг, чтобы получить сок без косточек.
- В большой pitcher смешать лимонный сок с остывшим сахарным сиропом.
- Добавить мяту по желанию.
- Налить в бокалы лёд и налить лимонад.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к лимону немного имбиря или грейпфрута. Лимонад можно хранить в холодильнике до 3 дней.
