Лето — это время сочных и ароматных овощей, а томатный салат с базиликовой заправкой – классический летний рецепт, который прекрасно подчеркнет вкус спелых помидоров. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот салат станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- 500 г свежих томатов
- 1 пучок свежего базилика
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~100 ккал | 2-3 | 15 минут |
Приготовление
- Томаты вымыть и порезать кружочками или кубиками. Базилик тщательно промыть и измельчить.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- В миске смешать томаты, базилик, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- Перемешать все ингредиенты и дать настояться 10-15 минут.
Для более яркого вкуса используйте спелые, сладкие томаты. Базилик можно заменить на другую зелень по вашему вкусу: петрушку или укроп.
