Вальдорфский салат — это классическая и любимая многими закуска, которая легко готовится и всегда получается вкусной. Этот рецепт предлагает легкую версию этого салата с применением свежих овощей и кремового соуса.
Ингредиенты
- 1 яблоко (желательно кисло-сладкое)
- 2 вареных яйца
- 100 г вареной грудки индейки или курицы
- 50 г грецких орехов
- 1/2 стакана майонеза (можно заменить сметаной)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- Вареное яйцо и индейку (или курицу) нарезать маленькими кусочками.
- Грецкие орехи измельчить при помощи ножа или блендера.
- В салатнице смешать все ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горчицу или лимонный сок в качестве добавок к майонезу. Вместо индейки или курицы можно добавить крабовое мясо или отварную рыбу.
