Этот лёгкий и сытный салат с авокадо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина. Он не только вкусный, но и полезный благодаря большому количеству питательных веществ, содержащихся в авокадо и других ингредиентах. Приготовить его можно за считанные минуты.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 100 г листьев салата (например, ромэн)
- 50 г красных помидоров, нарезанных кубиками
- 50 г черри-помидоров, разрезанных пополам
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
- Листья салата промыть и обсушить.
- В миске соединить авокадо, листья салата, помидоры черри и красные помидоры.
- Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус с оливковым маслом, солью и перцем.
- Заправить салат готовой заправкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного измельчённых орехов или семечек. Авокадо лучше использовать спелым, чтобы он был мягким и кремовым.
