Легкий салат с нутом — это вкусный и питательный вариант для обеда или ужина. Он быстро готовится, а благодаря сочетанию различных текстур и вкусов, станет любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты
- 200 г нута, отварного
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- ½ красной луковицы, тонко порезанной
- 50 г свежей зелени (кинза, петрушка, укроп)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 150 калорий на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте нут, огурец, помидор, красную луковицу и зелень.
- В отдельной небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного измельченного чеснока или острого перца. Нутовая смесь может быть приготовлена заблаговременно и храниться в холодильнике до 3 дней.
