Легкий салат из папайи и авокадо с грецкими орехами

Легкий и освежающий салат из папайи и авокадо с грецкими орехами — это идеальное блюдо для летнего стола. Он богат витаминами, клетчаткой и полезными жирами, а также имеет нежный и сладковато-соленый вкус. Приготовление этого салата очень простое и не займет у вас много времени.

Ингредиенты

• 1 спелая папайя
• 1 спелый авокадо
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Папайю очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть авокадо также нарежьте кубиками.
3. Грецкие орехи измельчите крупно или мелко, в зависимости от вашего вкуса.
4. В миске смешайте папайю, авокадо, грецкие орехи, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Салат можно подавать сразу же или хранить в холодильнике до 2 часов.

Для более яркого вкуса добавьте к салату немного свежего кинзы или мяты. Если вы любите острые вкусы, можете добавить щепотку чили флейксов.