Лапша, обжаренная на раскаленном масле – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Такая лапша станет отличным вариантом для легкого ужина или перекуса. Ее можно подавать с любыми добавками по вашему вкусу: овощами, мясом, морепродуктами.
Ингредиенты
- Лапша (400 г)
- Растительное масло (5-7 ст. ложек)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лапшу отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, слить воду.
- В кастрюле разогреть растительное масло на сильном огне.
- Добавить лапшу в раскаленное масло и обжарить, постоянно помешивая, 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Важно не пережаривать лапшу, иначе она станет жесткой. Можно добавить к лапше различные специи: паприку, куркуму или чесночный порошок.
Отличный пост! Заставляет вспомнить, как просто и вкусно может быть иногда. Спасибо за хорошее напоминание – нужно обязательно повторить этот рецепт!