Курица, запеченная в BBQ-соусе – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для любого случая. Мясо получается сочным, ароматным и покрытым аппетитной корочкой из сладковато-острой глазури.
Ингредиенты
- 1 целая курица (примерно 1,5 кг)
- 200 г BBQ-соуса
- 2 луковицы
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Курицу вымойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.
- Луковицы очистите и разрежьте пополам.
- В большой миске смешайте куриные кусочки с BBQ-соусом, солью, черным перцем. Перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты соусом.
- Смажьте форму для выпекания растительным маслом.
- Выложите в форму курицу и нарезанные луковицы.
- Запекайте в течение 1 часа, периодически поливая курицу оставшимся соусом.
Для более интенсивного вкуса можно добавить к соку немного мелко нарезанного имбиря или чеснока. Подавайте блюдо с любимым гарниром – картофельным пюре, рисом, свежими овощами.
