Курица на пару с дыней, беконом, орехами и зеленью – это удивительное сочетание сладких, соленых и хрустящих вкусов. Нежное мясо курицы идеально гармонирует с сочной дыней, а хрустящий бекон и орехи придают блюду дополнительную текстурную глубину. Зелень добавляет свежести и аромата.
Ингредиенты
- 1 филе курицы (около 400 г)
- 1/2 дыни
- 50 г бекона
- 30 г грецких орехов
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовьте курицу: промойте филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски. Приправьте солью и перцем.
- Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- Бекон нарежьте тонкими ломтиками.
- Грецкие орехи порубите крупно.
- В кастрюлю с пароваркой налейте воду и доведите до кипения.
- Сложите в пароварку курицу, дыню, бекон и орехи. Накройте крышкой и готовьте 20-25 минут.
- В конце приготовления добавьте зелень.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного меда или жидкого дыма. Дыню можно заменить другими фруктами, например, яблоком или грушей.
