Куриный слоеный салат с сыром и зернами граната – это вкусное, сытное и яркое блюдо, которое станет украшением любого стола. Вкус курицы гармонично сочетается со сладкими ягодами граната и пикантностью сыра, а хрустящая зелень придает салату свежести.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Сыр твердый (например, чеддер) — 200 г
- Яйца отварные — 4 шт.
- Зерна граната — 1 стакан
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности (около 15 минут). Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке. Яйца нарезать тонкой соломкой.
- В глубокой миске смешать курицу, сыр, яйца, зерна граната и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить салат майонезом (по желанию) и тщательно перемешать.
- Выложить салат в форму, украсить зеленью и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить немного мелко нарезанного репчатого лука. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт. Зерна граната лучше всего добавлять перед подачей, чтобы они не пустили сок.
