Кукурузные тортильи – это универсальный и вкусный продукт, который можно использовать как основу для буррито, тако, конверто или просто наслаждаться с любимыми начинками. Приготовленные из кукурузной муки они имеют приятный слегка сладковатый вкус и хрустящую текстуру. Рецепт достаточно простой и быстрого приготовления, что делает его идеальным для любого дня.
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана воды
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 150 ккал на тортилью |
|---|---|
| Порций | 8-10 тортилий |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте кукурузную муку и соль.
- Добавьте воду и растительное масло, замесите тесто до получения однородной массы.
- Разделите тесто на 8-10 равных частей.
- Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг диаметром около 20 см.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и выпекайте тортильи по одной минуту с каждой стороны, до золотистого цвета.
Советы: Чтобы тортильи получились более мягкими, добавьте в тесто 1 столовую ложку медом. Для хранения готовых тортилий заверните их в фольгу и храните в холодильнике до 3 дней.
