Кукуруза с чили, лимоном и маслом – это невероятно вкусный и простой рецепт закуски или гарнира. Он идеально подходит для летних пикников, барбекю или как самостоятельное блюдо. Свежая кукуруза приобретает совершенно новый вкус благодаря остроте чили, яркости лимона и ароматности масла.
Ингредиенты: Кукуруза с чили, лимоном и маслом
- 500 г свежей кукурузы
- 1 красный чили перец (или по вкусу)
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Зелень (кориандр, петрушка) для украшения
| Калорийность | около 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление: Кукуруза с чили, лимоном и маслом
- С kernels кукурузы.
- Измельчить чили перец (без семян, если хотите меньше остроты).
- В миске смешать кукурузу, чили перец, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Дать настояться в течение 5 минут.
- Подать украсить зеленью.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного свежего имбиря или чеснока к смеси.
