Кубинский салат с курицей и авокадо

Кубинский салат — это яркое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, сочную курицу и мягкий авокадо. Обычно он подается как гарнир к мясу или рыбе, но его можно и самостоятельно наслаждаться этим освежающим салатом.

Ингредиенты

• 200 г отварной курицы, порезанной кубиками
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 красный болгарский перец, мелко нарезанный
• 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный
• 1/2 красного лука, мелко нарезанного
• 1 пучок свежего кориандра, измельченного
• Соль и черный перец по вкусу
• Листья лайма для подачи

Приготовление

1. В большой миске смешайте курицу, авокадо, болгарские перцы, красный лук и кориандр.
2. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
3. Перемешайте все ингредиенты аккуратно.
4. Подавайте салат с дольками лайма.

Совет: Чтобы авокадо не потемнел, добавьте его в салат непосредственно перед подачей. Также можно использовать для заправки оливковое масло и немного соевого соуса.