Представляем вам необычный и освежающий рецепт: креветки с папайей, арбузом и кремом из арахиса. Эта комбинация тропических фруктов и морепродуктов создаст настоящий праздник вкусов на вашем столе. Невероятно яркий и сочный салат порадует вас своим удивительным сочетанием сладких, соленых и кремовых ноток.
Ингредиенты для креветки с папайей, арбузом и кремом из арахиса
- 300 г свежих креветок
- 1 средняя папайя
- 1/2 арбуза
- 100 г арахисового масла
- 50 мл молока или сливок
- Лимонный сок по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (кориандр, базилик)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление креветки с папайей, арбузом и кремом из арахиса
- Креветки отварить в подсоленной воде 2-3 минуты до готовности. Остудить.
- Папайю очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Арбуз очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Для крема из арахиса смешать в блендере арахисовое масло, молоко или сливки, лимонный сок, соль и перец. Перебить до получения однородной массы.
- В салатнице соединить креветки, папайю, арбуз и крем из арахиса. Хорошо перемешать.
- Украсить свежей зеленью. Подавать сразу.
Несмотря на кажущуюся простоту, этот рецепт требует внимания к качеству ингредиентов. Выбирайте спелую и сочную папайю, сладкий арбуз и хорошего качества арахисовое масло. Для более насыщенного вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок.
