Кресс-салат с горчично-лимонной заправкой — это легкий, свежий и невероятно вкусный салат, который станет отличным дополнением к любой трапезе. Простая комбинация ингредиентов, минимальное время приготовления и насыщенный вкус – все это делает этот рецепт настоящим фаворитом!
Ингредиенты
- 1 пучок кресс-салата
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка горчицы (лучше всего зернистой)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 50 ккал |
|---|---|
| Порции | 1-2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Кресс-салат тщательно промыть и обсушить.
- В небольшой миске смешать лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
- Салат выложить в салатник, заправить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
- Подавать сразу же.
Кресс-салат можно заменить другими видами зелени, например, рукколой или шпинатом. Горчицу можно регулировать по вкусу: для более острой заправки используйте больше горчицы. Для более кремовой текстуры добавьте немного меда в заправку.
