Крабовый салат – это классическое холодное блюдо, которое всегда радует своими яркими вкусовыми оттенками и простотой приготовления. В этой версии мы добавили свежий огурец, чтобы сделать салат еще более хрустящим и освежающим.
Ингредиенты для крабового салата со свежим огурцом
- Крабовое мясо — 200 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Майонез — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Соль, черный перец по вкусу
- Укроп свежий — для украшения
| Калорийность | 200-250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление крабового салата со свежим огурцом
- Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке (5 мин).
- Крабовое мясо разделить на волокна. Огурец тщательно промыть и натереть на мелкой терке (5 мин).
- Лук мелко порубить (2 мин).
- Все ингредиенты (крабовое мясо, огурец, яйца, лук, майонез) перемешать в глубокой миске. Приправить солью и черным перцем по вкусу.
- Крабовый салат можно сразу подавать на стол, украсив свежим укропом.
Для более яркого вкуса добавьте в салат немного лимонного сока. Если вам нравится более пикантный вкус, добавьте немного горчицы или васаби. Крабовый салат можно подавать с гренками, отварным картофелем или свежим хлебом.
