Коулсло — это легкий и освежающий салат, который станет отличным дополнением к любому столу. Сочетание хрустящей капусты, сладкого редиса и ароматной заправки создает неповторимый вкус, а благодаря простоте приготовления его можно сделать в любой момент.
Ингредиенты для Коулсло с редисом
- Редис — 150 г
- Белая капуста — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Уксус (лучше яблочный) — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
| Калорийность | 80 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Коулсло с редисом
- Редис и морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Капусту тонко нашинковать.
- В миске смешать редис, капусту и морковь. Посолить и поперчить по вкусу.
- Для заправки в отдельной емкости смешать уксус, растительное масло, сахар. Тщательно перемешать.
- Заправить салат приготовленной заправкой. Хорошо перемешать.
Коулсло можно подавать сразу же, но вкус его будет еще ярче, если дать салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут.
